當(dāng)前防疫形勢嚴(yán)峻,我院廣大干部職工發(fā)揮越是艱難越向前的精神,日夜奮戰(zhàn)在防疫一線。不同崗位有不同的使命,有人沖鋒在前,必須有人做好后勤保障,在這場戰(zhàn)斗中,他們一樣是勇敢的戰(zhàn)士,他們就是我院食堂的工作人員。
為了讓一線人員吃好吃飽,食堂工作人員加班加點(diǎn),全力以赴:在做好統(tǒng)餐、配餐、質(zhì)控、打包、送餐、消殺的基礎(chǔ)上,確保食材充足多樣,食品供應(yīng)安全。
各種用具每日消毒,每餐結(jié)束,工作人員均要對餐廳環(huán)境、桌面、地面進(jìn)行消毒。
一線人員的辛苦,食堂的營養(yǎng)師們看在眼里,疼在心里,他們變著法子改善伙食,工作餐葷素搭配,清爽營養(yǎng)。
防疫當(dāng)前,食堂關(guān)閉就餐區(qū),實(shí)行分餐打包外帶。為了方便患者點(diǎn)餐,食堂在住院部10樓以下各病房張貼點(diǎn)餐二維碼,實(shí)行電子平臺點(diǎn)餐。食堂接收點(diǎn)餐信息后,分別打包,由食堂員工送餐,讓患者在各自科室就餐。送餐人員除做好個(gè)人防護(hù)外,送餐結(jié)束后還需對餐車進(jìn)行消毒。

為感染科的工作人員送餐,無接觸取餐
為隔離點(diǎn)的工作人員送餐
為PCR實(shí)驗(yàn)室工作人員送餐
由于疫情影響,點(diǎn)餐量是原來的2至3倍,食堂工作人員人人走起路來都是腳下帶風(fēng)。食堂負(fù)責(zé)人葛莉說:“疫情當(dāng)前,容不得喊苦叫累,而且比起抗疫一線的工作人員,我們這點(diǎn)辛苦不算什么,我們會努力為醫(yī)務(wù)人員和患者做好后方保障!”